Cánh gà rang lá chanh

Cánh gà thơm mùi lá chanh, tỏi, cay cay mùi ớt, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều ngon.

Thứ bảy, 20/7/2019, 00:12 (GMT+7)
Cánh gà rang lá chanh

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 3-4 chiếc
- Lá chanh tươi: khoảng 6-7 lá
- Tỏi
- Ớt băm nhỏ
- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt chanh)

Cách làm:

Cánh gà rang lá chanh - 1

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cắt làm 3, ướp với ít muối và hạt tiêu.

- Pha chén sốt : gồm 2 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước chanh, 2 muỗng tương ớt và phần ớt băm nhỏ vào. Nếm có vị chua ngọt là được.

Cánh gà rang lá chanh - 2

Bước 2: Cho cánh gà vào dầu chiên giòn lên rồi vớt ra để ráo.

- Bắc chảo khác cho vào ít dầu vào chiên lá chanh đến khi lá trong giòn lên thì lấy ra liền, để lâu lá chuyển màu nâu.

- Tiếp tục với chảo đó ta phi thơm phần tỏi rồi cho nước sốt vào nấu với lửa nhỏ.

- Cho phần cánh gà vào đảo nhanh, thấy sốt áo đều bên ngoài thì bỏ ra.

Cánh gà rang lá chanh - 3 Bước 3: Cho cánh gà ra đĩa, bỏ phần lá chanh đã chiên lên mặt, ăn cùng cơm hoặc làm món nhậu.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?