Thứ ba, 18/2/2020, 00:22 (GMT+7)

Canh cải ngọt thanh cua

Canh cải ngọt nấu cùng thịt băm và thanh cua có thể làm nhanh trong buổi chiều bận rộn, vị dễ ăn, thanh mát.

Canh cải ngọt thanh cua

Nguyên liệu:

- 1 bó cải ngọt
- 150 gr thịt băm
- 2 thanh cua
- Hành lá

Cách làm:

- Cải thái khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Thanh cua thái miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Ướp vào thịt 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm.

Canh cải ngọt thanh cua - 1

- Đun sôi nước, cho thịt băm vào khuấy đều. Nước sôi nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Vớt bọt thường xuyên để nước canh được trong.

- Tiếp đó, cho cải và thanh cua vào. Khoảng một phút thì tắt bếp thêm hành lá.

- Cho canh ra tô, thêm tiêu lên mặt.

Canh cải ngọt thanh cua - 2

Thành phẩm:

Đây là món canh thơm ngon với cách làm đơn giản. Canh ngọt mát kết hợp thanh cua lạ miệng, không chỉ người lớn tuổi thích mà trẻ nhỏ cũng khen ngon.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao