Canh cải bẹ xanh nấu mọc

Cải bẹ xanh nhiều dưỡng chất, chống ung thư, có thể nấu cùng giò sống, nấm hương, thành món ăn ngon, dễ làm.

Chủ nhật, 19/5/2019, 09:24 (GMT+7)
Canh cải bẹ xanh nấu mọc

Nguyên liệu:

- 150 gr giò sống
- 200 gr cải bẹ xanh
- 5 tai nấm hương khô
- Hành, tiêu
- Hạt nêm, nước mắm

Cách làm:

Canh cải bẹ xanh nấu mọc - 1 Bước 1: Cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. Nấm rửa sạch rồi ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt đôi nếu tai nấm to, giữ lại nước ngâm. 
Canh cải bẹ xanh nấu mọc - 2 Bước 2: Mọc vo thành từng viên. Mọc đã được nêm vừa ăn nên không cần nêm lại nữa. Đun nước sôi ta cho từng viên mọc vào, thêm nước ngâm nấm, nước sôi lại ta cho tiếp nấm vào, nêm nếm vừa miệng. Vớt bọt. Cuối cùng cho rau vào, thêm 1 muỗng nước mắm rồi tắt bếp.
Canh cải bẹ xanh nấu mọc - 3 Bước 3: Cho ra tô thêm hành, tiêu lên mặt, khi ăn chấm cùng nước mắm ớt.


Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?