Thứ năm, 2/6/2016, 00:11 (GMT+7)

Cá chiên cay

Làm mới mâm cơm với món cá chiên cay cay cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

ca-chien-cay

Nguyên liệu:

- 500 g filê cá
- 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 5 tép tỏi, 1/2 củ gừng nhỏ
- Bột ớt, bột rau mùi, gia vị nêm.

Cách làm:

ca-chien-cay-1  

Bước 1:

- Filê cá rửa sạch, cắt đôi.

     
ca-chien-cay-2  

Bước 2:

- Cà chua, hành tây, tỏi, gừng xay nhuyễn cùng bột ớt, bột nêm và bột rau mùi nêm theo khẩu vị của gia đình, trộn đều để làm gia vị ướp.

     
ca-chien-cay-3  

Bước 3:

- Cho cá vào ướp đều gia vị, để 20 phút cho cá thấm.

     
ca-chien-cay-4  

Bước 4:

- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Dầu nóng cho cá vào chiên đến khi cá chín vàng đều cả hai mặt.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?