Thứ sáu, 4/3/2016, 00:15 (GMT+7)

Bánh mỳ kẹp thịt nấm viên

Biến tấu cho món ăn sáng quen thuộc bằng cách xào thịt băm với nấm thơm thật thơm nhé.

banh-my-kep-thit-nam-vien

Nguyên liệu:

- 6 lát bánh mỳ
- 250 g thịt xay
- 4 cây nấm hương tươi
- Dưa su hào, cà rốt (hoặc các loại rau sống)
- Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

banh-my-kep-thit-nam-vien-1  

Bước 1:

- Nấm hương rửa sạch thái nhỏ.

     
banh-my-kep-thit-nam-vien-2  

Bước 2:

- Cho thịt xay vào tô, thêm nấm hương, một ít hạt tiêu, hạt nêm. Đảo đều hỗn hợp cho ngấm gia vị. (Nếu hỗn hợp thịt, nấm kết hợp rời rạc thì bạn có thể thêm một ít bột ngô vào đảo chung).

     
banh-my-kep-thit-nam-vien-3  

Bước 3:

- Chia hỗn hợp thành 3 phần và viên thành viên tròn rồi ấn dẹt.

     
banh-my-kep-thit-nam-vien-4  

Bước 4:

- Đun nóng chảo với 1 thìa bơ, cho bánh mỳ vào chiên cho nóng giòn 2 mặt.

     
banh-my-kep-thit-nam-vien-5  

Bước 5:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt viên vào chiên cho đến khi chín vàng đều 2 mặt là được.

     
banh-my-kep-thit-nam-vien-6  

Bước 6:

- Cho lát bánh mỳ ra đĩa, thêm một ít dưa su hào, cà rốt rồi đặt miếng thịt chiên lên trên, tiếp đó thêm một ít dưa và đặt lát bánh mỳ còn lại lên trên là xong. Khi ăn bạn có cũng có thể rưới thêm một ít tương ớt.

Phạm Liên

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?