Bún gạo xào tôm mực
Nguyên liệu:
- Bún gạo khô: 300 gr
- Tôm: 200 gr
- Mực: 200 gr
- Rau cải, cà rốt, đậu que, bông cải...
- Lạc rang.
Bún gạo xào thập cẩm
Nguyên liệu:
- 200 gr tôm đất
- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1/4 củ hành tây
- Một ít súp lơ xanh, bạn có thể thay cải ngọt
- Vài tai mộc nhĩ
- Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá
- 2-3 vắt tròn sợi bún gạo khô.
Bún gạo chiên giòn
Nguyên liệu:
- Bún gạo khô
- Thịt xay 150 gr hoặc tôm
- Trứng, nấm mèo, cà rốt
- Rau thơm.
Bún gạo xào đậu phụ
Nguyên liệu:
- 450 gr bún gạo
- 2 củ cà rốt
- 1 ít nấm mèo
- 1 nắm tay hẹ
- 1 ít hành lá, hành tây, cần tây
- 1 miếng đậu phụ chiên
- Đậu phộng rang
- Tỏi băm, tiêu
- Gia vị: muối, đường, bột nêm nấm, nước tương
Bún gạo xào bắp cải
Nguyên liệu:
- 1 gói bún khô
- 1 bắp cải, 1 củ cà rốt
- 1 vỉ trứng gà
- Gia vị.
Bún gạo chiên nấm ngô
Nguyên liệu:
- Bún gạo khô: 200 gr
- Các loại nấm: nấm đùi gà, nấm rơm...: 200 gr
- Bắp (ngô)
- Nấm mèo
- Cà rốt
- Rau thơm
Bún gạo xào chay
Nguyên liệu:
- 1/2 gói bún khô
- 1 miếng đậu hũ đã chiên hoặc đậu hũ trắng
- Bắp cải. cà rốt, đậu cove