Sò lông nướng bơ tỏi
Nguyên liệu:
- Sò lông loại con lớn: 1 kg
- Bơ lạt: 50 gr
- Tỏi băm, sả cây, ớt hiểm xanh
- Bột chiên xù
- Sữa đặc có đường
- Cốt chanh
- Rau răm ăn kèm
Ốc bươu nướng tiêu đen
Nguyên liệu:
- 1 kg ốc bươu đen
- Tiêu đen
- Sả cây
- Dầu hào
Mực nướng chao cay
Nguyên liệu:
- 1 con mực ống hoặc mực lá
- Chao
- Ớt sa tế
Sò lông nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
- 1 kg sò lông tươi
- Hành lá
- Đậu phộng (lạc) rang
- Ớt băm
- Sả, lá chanh
Mực nướng sa tế
Nguyên liệu:
- Mực lá 2 con: 700 gr
- Sa tế
- Tương ớt
- Hành tỏi
- Rau thơm.
Tôm nướng phô mai
Nguyên liệu:
- 4-5 con tôm sú to
- Phô mai
- Bơ lạt
- Sữa tươi
- Ngò tây
- Tỏi băm
Bạch tuộc nướng chao
Nguyên liệu:
- 500 gr bạch tuộc
- Chao trắng (đóng hộp mua ở siêu thị)
- Nước tỏi, nước mắm
- Tương ớt
- Rượu trắng
- Dầu màu điều
- Mè rang (vừng rang).