* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Nguyên liệu: cho khoảng 15 bánh dày
- 250 g bột gạo nếp khô
- 1 thìa canh bột gạo tẻ khô
- Nửa thìa nhỏ muối
- 150 ml nước ấm khoảng 60 độ C
- Phần nhân: 250g thịt nạc xay, một ít hạt tiêu, muối, hạt nêm, hành khô
- 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ
- Lá chuối, dầu ăn.
Nguyên liệu: làm được 10 chiếc bánh như trong hình
- Phần vỏ: 250 g bột gạo nếp, muối, đường, nước sôi nóng
- Phần nhân: 110 g đường cát trắng, 150 ml nước lọc, 150 g dừa nạo, 1/2 bát con lạc rang giã thô, muối, 1 thìa canh bột năng
- Lá chuối, xửng hấp.
Nguyên liệu: làm được 8-10 viên bánh khúc như trong hình.
- 100 g đỗ xanh đã sát vỏ
- 200 g thịt ba chỉ hay thịt nạc băm
- 200 g gạo nếp
- 1 mớ rau khúc hoặc có thể dùng rau bó xôi, hoặc cải cúc (rau tần ô)
- 200 g bột gạo nếp
- Muối, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm
- Ruốc thịt, hành phi ăn kèm.
Nguyên liệu:
- 2-3 củ khoai lang tím
- 80 g bột gạo tẻ
- 30 g bột gạo nếp
- 40 g đường
- 2 thìa súp sữa đặc
- Muối.
Nguyên liệu:
- 300 g bột gạo nếp
- 50 g bột gạo tẻ
- 1 củ khoai tây vừa ăn
- Nửa thìa nhỏ muối
- Phần nhân thịt: 300g thịt nạc xay, 1 lọn miến, 1 củ cà rốt nhỏ, vài tai mộc nhĩ, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô
- Nước mắm, đường, giấm, ớt quả, đu đu xanh
- Ớt chua ngọt.
Nguyên liệu: làm được 10 viên bánh ít trần như trong hình
- 1 bát con bột gạo nếp khô
- 1/2 bát con đỗ xanh đã hấp chín
- 1/4 bát con tôm khô
- 100 g thịt ba chỉ
- Muối, dầu ăn, hành lá, hạt tiêu, hành khô, nước mắm, hạt nêm
- Bạn dùng bát ăn cơm bình thường để đong.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp cách làm các món bánh từ bột nếp |
Hạt Tiêu