Chè sen

Thứ sáu, 1/4/2011 08:47 GMT+7
0 0 chia sẻ

Nếu bạn đang bị mất ngủ vào ban đêm, chè hạt sen hoa nhài chính là một liều thuốc ngủ rất tốt. Không những vậy, hương thơm của hòa nhài và vani quện với vị đặc biệt của hạt sen sẽ cho bạn một món ăn tráng miệng tuyệt vời.

Nguyên liệu

- 500g hạt sen tươi
- 5-10 bông hoa nhài
- 200g đường trắng
- 30g bột sắn
- 1,5 lít nước
- Bột va-ni

Ảnh: Socola.vn

Ảnh: Socola.vn

Thực hiện

1. Hạt sen bóc vỏ bỏ tâm sen.

2. Hoa nhài nhặt bỏ cánh tàn, rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

3. Cho hạt sen vào ninh nhừ.

- Khi hạt sen mềm, cho đường vào khuấy.

4. Khuấy vani và bột sắn với nước cho tan rồi đổ bột sắn vào.

5. Đun sôi, nấu chín. Múc ra bát và cho hoa nhài vào.

Symbol_End_NS.gif

* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Ý kiến bạn đọc ()