Nguyên liệu:
- 250 g miến Hàn.
- 250 g thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích).
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- 1/2 trái ớt Đà Lạt xanh thái sợi, 1/2 trái ớt Đà Lạt đỏ thái sợi.
- 1 ít nấm mèo ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi thái nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.
- Nước sốt: Trộn đều 3 thìa canh nước tương + 2 thìa canh đường + 2 thìa canh dầu mè.
Nguyên liệu:
- 1 nải chuối chín
- 1 thìa nước chanh
- Nước lọc.
Nguyên liệu:
- 300 g gạo nếp
- 1 con cá rô phi (khoảng 400g)
- Hành phi
- Một ít bột nghệ (hoặc 1 nhánh nghệ tươi).
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, muối, dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 1 cốc nước dừa hoặc nước lọc (240 ml)
- 1 thìa nhỏ vỏ chanh bào mịn
- 3 quả chanh bóc vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ
- 1 cốc lá rau cải xanh xé nhỏ (25 g)
- Lá bạc hà (18 g)
- 2 cốc dứa đông lạnh (320 g)
- 1/2 quả bơ, bóc vỏ, cắt nhỏ
- 5 giọt hương liệu không chứa cồn tùy thích
- 1 thìa canh gừng băm nhỏ
- 1 thìa nhỏ dầu dừa.