Thực đơn kiểu Nhật biến tấu cho ngày đầu đông Gà nướng kiểu Gai Yang với gan ngỗng và sốt tiêu đen, tôm sú nướng, mousse dâu tây là thực đơn ngày lễ hội mang phong cách Nhật có một chút biến tấu.
Tiệc Giáng sinh ấm áp với các món hun khói khai vị Bạch tuộc, cá hồi, đùi heo xông khói từ thực đơn của các nhà hàng sang trọng ở TP HCM có thể là một gợi ý cho bữa tiệc Giáng sinh và năm mới ấm áp.