Nông dân Nhật Bản lo ngại thiếu wasabi Nhiều nông dân lo ngại mùa mưa bão sắp tới ảnh hưởng đến sản lượng wasabi, không đủ cung cấp trong vài năm.
'Hình dáng nguyên thủy' của các loại gia vị Không phải ai cũng biết hình dáng cây của nhiều loại gia vị quen thuộc như vừng, hạt tiêu, wasabi hay nghệ.
Wasabi chúng ta thường ăn thực chất là gì? Giá thành cao, cung không đủ cầu khiến các nhà hàng Nhật Bản chọn wasabi giả (wasabi fake) thay vì loại tươi.
Bí mật của những cây wasabi cay nồng ở Nhật Bản 90% wasabi bạn ăn ngoài hàng hay mua về đều không phải wasabi thật bởi giá của nó tới 160 USD cho mỗi kg.
