Thứ hai, 9/1/2012, 16:26 (GMT+7)

Nhà hàng nấu cao hổ tại thủ đô

Trưa 9/1, kiểm tra đột xuất, lực lượng chức năng phát hiện nồi cao hổ đang nấu dở cùng 15 kg xương Sơn Dương tại nhà hàng Tây Bắc Quán (Thanh Xuân, Hà Nội).

Khoảng 12h trưa nay cơ quan công an điều tra quận Thanh Xuân, Phòng Cảnh sát PCTP Môi trường  CATP Hà Nội phối hợp với Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam kiểm tra đột xuất nhà hàng Tây Bắc Quán (15 Quan Nhân, Nhân Chính) và phát hiện một bộ xương động vật đang nấu dở trên phòng bếp tầng 3 của nhà hàng, số lượng xương này vào khoảng 150kg

Khoảng 12h trưa 9/1, cơ quan công an điều tra quận Thanh Xuân, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường, Công an TP Hà Nội phối hợp với Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam kiểm tra đột xuất nhà hàng Tây Bắc Quán (15 Quan Nhân, Nhân Chính).

và phát hiện một bộ xương động vật đang nấu dở trên phòng bếp tầng 3 của nhà hàng, số lượng xương này vào khoảng 150kg

Lực lượng chức năng phát hiện bộ xương động vật đang nấu dở trên phòng bếp tầng 3 của nhà hàng.

số lượng xương này vào khoảng 150kg

Số lượng xương vào khoảng 150 kg.

Tiếp đó đoàn kiểm tra còn phát hiện trên bàn bếp có 15kg xương động vật khác, có sừng, được nghi là xương Sơn Dương.

Tiếp đó đoàn kiểm tra còn phát hiện trên bàn bếp có 15 kg xương động vật, có sừng, được nghi là xương Sơn Dương.

Qua quan sát và khám nghiệm, ông Đặng Tất Thế - Trưởng phòng nghiên cứu Viện sinh thái và Tài nguyên sinh vật (thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) cho biết, bộ xương động vật nấu trong nồi cao là một cá thể hổ có tên khoa học là (Pathera Tigris) thuộc nhóm IB (nhóm nghiêm cấm khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại), còn 15kg xương động vật được xác định là của loài Sơn Dương.

Ông Đặng Tất Thế, Trưởng phòng nghiên cứu Viện sinh thái và Tài nguyên sinh vật (thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) cho biết, nấu trong nồi cao là một cá thể hổ có tên khoa học là Pathera Tigris thuộc nhóm IB (nhóm nghiêm cấm khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại).

Qua quan sát và khám nghiệm, ông Đặng Tất Thế - Trưởng phòng nghiên cứu Viện sinh thái và Tài nguyên sinh vật (thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) cho biết, bộ xương động vật nấu trong nồi cao là một cá thể hổ có tên khoa học là (Pathera Tigris) thuộc nhóm IB (nhóm nghiêm cấm khai thác, sử dụng vì mục đích thương mại), còn 15kg xương động vật được xác định là của loài Sơn Dương.

Còn 15 kg xương động vật khác được xác định là của loài Sơn Dương.

Theo thông biên bản của lực lượng chức năng chủ nhà hàng trên tên là Nguyễn Thị Thanh, tại thời điểm phát hiện bà Thanh không có mặt tại nhà hàng, mà chỉ có đầu bếp Hoàng Văn Minh (20 tuổi) quê Phú Thọ đang làm việc trong bếp.

Chủ nhà hàng là Nguyễn Thị Thanh. Trưa nay, bà Thanh không có mặt tại nhà hàng, chỉ có đầu bếp Hoàng Văn Minh (20 tuổi) quê Phú Thọ đang làm việc trong bếp. Cơ quan chức năng đã lập hồ sơ và thu giữ số xương động vật trên để điều tra.

Phương Sơn

Ý kiến bạn đọc ()