Thứ sáu, 3/6/2016, 17:00 (GMT+7)

Cách tìm hiểu nguồn sữa của bà mẹ showbiz

Để chọn nguồn sữa thuần tự nhiên cho con, MC Thùy Minh và blogger Phan Anh Esheep đến tận thung lũng Goulburn của Australia tham khảo công nghệ sản xuất.

Đất nước Australia từ lâu đã nổi tiếng với nguồn sữa tươi tự nhiên, chất lượng. Đây cũng là lý do khiến 2 bà mẹ bỉm sữa đặt chân tới Goulburn để tìm hiểu nguồn dinh dưỡng an toàn cho con. Thung lũng này được mệnh danh là “thiên đường của bò sữa”, cung cấp 30% sữa tươi cho toàn bộ Australia. 

Ấn tượng đầu tiên của MC Thùy Minh và Phan Anh Esheep về Goulburn là hình ảnh đàn bò sữa chậm rãi bước đi trên những cánh đồng, bất kể ngày đêm, giống như bộ phim hoạt hình Shaun the Sheep. Điều lạ kỳ là trang trại rộng 300 ha chỉ nuôi 400 bò sữa mà không hề xây chuồng trại. Bò tự do đi lại trên “giang sơn” của mình, nhấm nháp nguồn cỏ tươi thiên nhiên hoặc lim dim ngủ dưới bầu trời xanh. Phan Anh chia sẻ rằng, cô yêu mến Goulburn từ cái nhìn đầu tiên và gọi nơi này là “cánh đồng bất tận”.

cach-tim-hieu-nguon-sua-cua-ba-me-showbiz

MC Thùy Minh chia sẻ về chuyến đi trên facebook. 

Đến Goulburn, 2 bà mẹ nổi tiếng được tới thăm nhà máy sản xuất sữa của công ty Pactum Dairy, thuộc tập đoàn thực phẩm uy tín hàng đầu Australia Freedom Group. Trên facebook cá nhân, Thùy Minh tường thuật tỉ mỉ lại chuyến đi: “Bò đi dạo từ nông trại ra máy vắt sữa, ung dung bước qua cầu, con đầu đàn luôn trước và con cuối luôn đi sau cùng. Cổ đeo lủng lẳng tên chủ trang trại, vắt xong lại ung dung đi về”.

Những chú bò sống tự do giữa đồng cỏ mênh mông tại thung lũng Goulburn, Australia

Đàn bò tại thung lũng Goulburn, bang Victoria của Australia.

Nữ MC cho biết, trung bình một cô bò có thể sản xuất sữa đến 10 năm, song ở Goulburn bò chỉ vắt trong 4 năm nhằm đảm bảo nguồn sữa chất lượng nhất. Vào mùa xuân, mỗi lần vắt được 22 lít sữa. Lúc tiết trời đẹp nhất có thể tới 30 lít. Sau một thời gian cho sữa, bò được thả rông vài tháng để hồi phục sức khỏe và tinh thần.

cach-tim-hieu-nguon-sua-cua-ba-me-showbiz-2

Phan Anh đến thăm trang trại bò sữa.

Niềm tin vào sữa Australia càng được nhân thêm khi blogger Phan Anh tận mắt chứng kiến quy trình khép kín từ khâu kiểm tra chất lượng sữa ban đầu, sản xuất và đóng gói với công nghệ tiên tiến. Toàn bộ quy trình hoàn thiện trong vòng 24 giờ, khiến sữa tươi ở Goulburn có mùi vị tươi ngon, giàu dưỡng chất và đảm bảo vệ sinh. 

Ngoài ra, công nghệ sản xuất bao bì và nắp chai thông minh khiến chất lượng được bảo toàn trong quá trình vận chuyển, lưu trữ. Nhờ vậy, sữa tươi Goulburn không chất bảo quản nhưng có thể sử dụng từ 3 đến 7 ngày sau khi mở nắp hộp.

Từ tháng 5/2016, công ty Pactum Dairy IDP giới thiệu sản phẩm sữa tươi LiF 100%, được sản xuất trực tiếp và đóng gói tại thung lũng Goulburn, Australia. Sản phẩm có chất lượng quốc tế và tiêu chuẩn “5 không”: không hoóc môn tăng trưởng, không kháng sinh, không chuồng trại, không thức ăn công nghiệp, không chất bảo quản. Người dùng có thể truy xuất nguồn gốc sữa tại đây bằng cách nhập ngày sản xuất. Các thông tin về vị trí trang trại, ngày thu hoạch, quy trình xử lý và đóng gói sẽ được hiển thị.

An San