Chủ nhật, 10/10/2010, 07:00 (GMT+7)

Trứng tráng pho mát

Trứng tráng là món ăn phổ biến cho bữa sáng hay trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy nhàm chán với món trứng tráng đơn giản thường ngày, bạn có thể thử thay đổi bằng cách thêm pho mát để mùi trứng thơm và ngậy hơn.

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng
- 50gram pho mát
- 4 thìa bơ
- Muối và hạt tiêu
- Mùi tây

Dụng cụ: Chảo chống dính, xẻng gỗ, chổi lông.

36434

Cách làm:

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa để ấm chảo. Sau đó, dùng chổi lông quết đều bơ lên mặt chảo.

Bước 2: Cho trứng đã được đánh vào chảo rồi đảo đều nhẹ tay tới khi hơi đông. Thêm pho mát vào giữa lòng trứng tráng, cho muối và hạt tiêu vào.

Bước 3: Nhẹ nhàng cuộn trứng lại, rồi cho ra đĩa. Thêm chút mùi tây lên trên cho đẹp và thơm.

Kẹo Ngọt

Ý kiến bạn đọc ()