Thứ bảy, 27/4/2013, 06:01 (GMT+7)

Thực đơn món ngon cho kỳ nghỉ lễ

Đợt nghỉ 30/4 - 1/5 kéo dài, nhiều thời gian rảnh rang, hãy xắn tay vào bếp làm cho cả nhà bất ngờ với những món thơm ngon khó chối từ nhé.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

Thực đơn 1: Quây quần bên nồi lẩu

1. Lẩu măng chua riêu cua

Bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.

Bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.

Nguyên liệu:

- 800g cua đồng hoặc có thể dùng ghẹ để thay thế
- 400g măng chua
- Cà chua, dọc mùng, đậu bắp
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh, ớt quả
- 1-2 quả me chua hoặc dấm bỗng
- Rau ăn kèm: rau muống, cải bẹ xanh
- Đậu phụ non hay đậu phụ rán, bún
- Bạn có thể thêm chả cua tùy theo sở thích của bạn.

>> Xem thêm cách làm các món lẩu khác

2. Nộm cùi dưa hấu giòn mát

Đừng vội bỏ đi phần cùi dưa hấu, bạn có thể chế biến nó thành món nộm rất ngon, vừa giòn vừa mát dành đãi cả nhà vào những ngày nắng nóng.

Đừng vội bỏ đi phần cùi dưa hấu, bạn có thể chế biến nó thành món nộm rất ngon, vừa giòn vừa mát dành đãi cả nhà vào những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

- Cùi của 1/4 quả dưa hấu
- 200 tôm
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Nước mắm, ớt qủa, đường, tỏi, muối, giấm, chanh
- Lạc rang
- Rau thơm, rau răm.

>> Xem thêm cách làm các món nộm giòn ngon

3. Công thức phô mai que siêu dễ

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn tan, vị béo ngậy. Dùng kèm với tương ớt sẽ rất ngon.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn tan, vị béo ngậy. Dùng kèm với tương ớt sẽ rất ngon.

Nguyên liệu:

- 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)
- 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 bát con bột chiên xù
- Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)
- Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Xem tiếp thực đơn món ngon cho kỳ nghỉ lễ

Hạt Tiêu

Ý kiến bạn đọc ()