Học làm bánh ngô

Chủ nhật, 12/6/2011 08:00 GMT+7
0 0 chia sẻ

Nguyên liệu có vẻ hơi nhiều nhưng bạn hoàn toàn không gặp khó khăn với khâu chuẩn bị, cách thức làm cũng rất đơn giản. Bạn và các thành viên trong gia đình sẽ có một món bánh độc đáo trong ngày cuối tuần này.

Nguyên liệu

- 2 nhánh hành khô
- 2 nhánh tỏi
- 2 quả lai (candlenuts, tùy thích)
- 1/2 muỗng hạt tiêu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 500g ngô nạo
- 4 quả ớt đỏ xắt nhỏ
- 4 quả ớt xanh xắt nhỏ
- 10 lá chanh
- Vài nhánh hành lá
- Vài nhánh cần tây
- 1/4 tách bột mỳ
- 1/2 muỗng bột năng
- 1 quả trứng
- Dầu ăn

lam6-332825-1375759978_500x0.jpg

Thực hiện

1. Ớt, lá chanh và hành lá xắt nhỏ.

lam1-338591-1375759978_500x0.jpg

 - Giã hành khô, tỏi hạt tiêu, muối.

lam2-649443-1375759978_500x0.jpg

- Nạo ngô vào một chiếc bát.

lam3-920657-1375759978_500x0.jpg

2. Kết hợp tất cả các nguyên liệu (trừ dầu ăn) với nhau, trộn đều.

lam4-778571-1375759978_500x0.jpg

3. Đun nóng dầu với lửa vừa, thả từng muỗng bột vào, chiên trong khoảng ba phút tới khi bột chuyển sang màu nâu vàng.

lam5-871707-1375759978_500x0.jpg

Kẹo Ngọt

Symbol_End_NS.gif


 

Ý kiến bạn đọc ()