Thứ bảy, 28/7/2018, 20:00 (GMT+7)

Hàng nghìn du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực Tây Bắc

Du khách thưởng thức những món ăn đặc trưng và trải nghiệm nếp sống vùng cao tại lễ hội ẩm thực Sun World Fansipan Legend diễn ra đến 12/8.

Ngay cả khi không phải là một tín đồ ẩm thực thì những hương vị núi rừng Tây Bắc tại Lễ hội ẩm thực đang diễn ra ở Sun World Fansipan Legend cũng sẽ khiến bạn mê mẩn chẳng muốn về.

Ngày 22/7, trong không gian mát lạnh của núi rừng Fansipan, lễ hội ẩm thực Tây Bắc 2018 khai mạc tại khu du lịch Sun World Fansipan Legend với những món ngon đặc trưng và các hoạt động văn hóa đậm nét của vùng cao.

Suốt tuần qua, hàng nghìn người náo nức đổ về Sun World Fansipan Legend tại Sa Pa để thưởng thức hương vị Tây Bắc trong Lễ hội ẩm thực và Không gian văn hóa Tây Bắc lần thứ hai mà khu du lịch này tổ chức.

Ước tính hàng nghìn người tham dự lễ hội lần thứ hai do khu du lịch này tổ chức. Chị Mỹ Anh (quận Ba Đình, Hà Nội) cho biết: "Tham gia lễ hội, gia đình tôi không chỉ thưởng thức hương vị ẩm thực Tây Bắc, khám phá văn hóa vùng cao, chơi các trò chơi dân gian mà còn tận hưởng bầu không khí se lạnh giữa mùa hè".

Ba khu vực lễ hội đưa bước chân du khách lạc lối trong thế giới đầy sắc màu của Tây Bắc. Ngay từ khu vực Ga đi cáp treo Fansipan, con đường ẩm thực với những gian hàng bắt mắt của bà con vùng cao đã mở đầu hành trình khám phá đầy thú vị.

Lễ hội gồm khu vực nhộn nhịp, bao quát toàn bộ nếp sống và nét văn hóa đặc thù của miền cao. Ngay từ khu vực ga đi cáp treo Fansipan, du khách tiếp cận thế giới đầy sắc màu của Tây Bắc khi rải bước con đường ẩm thực.

Anh Nguyễn Quang Duy (Q.1, TpHCM) chia sẻ, mặc dù không phải là một tín đồ ẩm thực, nhưng anh đã thật sự bị cuốn vào lễ hội bởi những món ăn đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như khâu nhục, thắng cố Bắc Hà, lạp xưởng Sa Pa& được chính những đầu bếp từ các dân tộc vùng cao của huyện Sa Pa và Bắc Hà chế biến ngay trong không gian ẩm thực.

Anh Nguyễn Quang Duy (quận 1, TP HCM) chia sẻ dù không phải là một tín đồ văn hóa ẩm thực, anh đã bị cuốn vào lễ hội bởi những món ăn đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như khâu nhục, thắng cố Bắc Hà, lạp xưởng Sa Pa... do chính những người dân tộc huyện Sa Pa và Bắc Hà chế biến trong không gian ẩm thực.

Một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng phố núi là món nướng với màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà.

Một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng phố núi là món nướng với màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà, thích hợp thưởng thức trong tiết trời se lạnh.

Với hàng trăm món ăn, đây là dịp để những tín đồ ẩm thực thỏa sức khám phá và thưởng thức những hương vị của núi rừng Tây Bắc thanh lành, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với hàng trăm món ăn, lễ hội là dịp để người dân khắp cả nước thỏa sức khám phá và thưởng thức hương vị của núi rừng Tây Bắc thanh lành, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cũng tại lễ hội, những sản vật được yêu thích nhất của đồng bào dân tộc như măng, rau quả rừng, thổ cẩm và các vật dụng dân tộc sẽ được bày bán

Trốn cái nóng bức mùa hè dưới xuôi, lên với Tây Bắc để hòa vào cuộc sống của đồng bào dân tộc, nhấp ly rượu ngô, ăn miếng thịt nướng vàng ruộm bùi bùi mắc khén, nhiều du khách chia sẻ lễ hội là một điểm nhấn giúp con người thấy mùa hè dịu dàng hơn.

Là bởi còn cả một trời Tây Bắc nữa cần phải thử cho biết. Thử xem người Mường bắt vợ thế nào, thổi sáo gọi bạn tình ra làm sao&, thử trải nghiệm ném còn, nhảy sạp, đi cầu một dây& để thấy sống đời Tây Bắc thật thú vị.

Lễ hội còn mang đến những nét văn hóa đặc trưng như tục bắt vợ của người Mường, chợ tình với các hoạt động thổi sáo gọi bạn tình, các trò chơi ném còn, nhảy sạp, đi cầu một dây…

Tất nhiên, đến Sun World Fansipan Legend mùa này không thể thiếu thú vui săn mây. Một biển mây bồng bềnh tạo sóng trước mắt, trắng xóa như bông trên đỉnh thiêng Fansipan. Chỉ ngắm mây thôi cũng đủ quên thời gian, đủ phiêu bồng, lạc bước.

Đến Sun World Fansipan Legend mùa này không thể thiếu thú vui săn mây. Một biển mây bồng bềnh tạo sóng trước mắt, trắng xóa như bông trên đỉnh Fansipan tạo cảm giác phiêu bồng quên cả thời gian.

Sun World Fansipan Legend bất kể mùa nào cũng luôn có một ngàn lẻ một điều thú vị bỏ bùa du khách. Mùa sang thu, ngay lúc này đây, lại chẳng thể từ chối chốn linh thiêng này, bởi mây trời, bởi sông núi, và những món ngon trong thế giới Tây Bắc rực rỡ cứ gọi mời, quyến rũ.

Cuối hạ đầu thu là lúc du khách kéo về vùng cao để thưởng thức khí hậu nhẹ nhàng, những món ăn hấp dẫn không thể chối từ, nét văn hóa hòa mình trong bức tranh thiên nhiên hữu tình của phố núi.

Nam Anh

Ảnh: Sun World Fansipan Legend