Buffet vị Italy cùng Capricciosa

Thứ bảy, 14/4/2012 08:58 GMT+7
0 0 chia sẻ

Tại Capricciosa, mỗi loại pasta đều mang một hương vị riêng và thu hút thực khách bởi nét ẩm thực riêng.

Chẳng hạn như với spaghetti, thực khách sẽ cảm nhận được cái giòn của tim mỳ được nấu theo kiểu Al Dente trong mỗi sợi mỳ. Những loại nước sốt được chế biến bằng công thức bí truyền của Capricciosa cũng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị. Mỗi loại nước sốt là một tinh hoa nho nhỏ của nhà hàng. Đây chính là điều làm nên sự khác biệt và đặc trưng giữa các món spaghetti.

Nấu spaghetti là cả một nghệ thuật, có những món ăn thoạt nhìn tưởng là đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự cẩn thận và tuân thủ quy tắc của đầu bếp. Chẳng hạn như món Carbonara (một loại spaghetti được nấu với sốt kem), muốn ngon thì sốt kem phải không quá đặc cũng không quá loãng. Sốt hòa quyện với sợi mỳ sẽ tạo nên một vị ngọt dịu và hương thơm nhẹ nhàng. Món spaghetti sốt cà chua tỏi ớt của Capricciosa cũng chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà và mùi thơm sực nức của nước sốt nấu theo công thức bí truyền.

Ngoài ra, các món spaghetti mang phong cách Vongole của Capricciosa luôn được yêu thích tại Nhật Bản do hương vị của món ăn ở chuẩn mực cao, có thể chiều lòng cả những vị thực khách khó tính.

1hinh-1-257165-1368230157_500x0.jpg

Ngoài pasta thì pizza là món ăn không thể không nhắc đến một khi nói về ẩm thực Italy. Tại Capricciosa, những chiếc bánh pizza làm từ bột mỳ được ủ men theo công thức đặc biệt của nhà hàng. Đế bánh tươi ngon chỉ được cán mỏng khi nào thực khách gọi món. Phủ lên trên lớp bánh đó là những loại nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng và nhập khẩu từ nước ngoài để đảm bảo sự ổn định về chất lượng cho chiếc bánh.

1hinh-2-453885-1368230157_500x0.jpg

Pizza Marinara sẽ là lựa chọn tốt nếu bạn là người yêu thích hải sản. Đế bánh mỏng giòn, bên trên được bao phủ bởi cá ngừ, nghêu, mực tươi... sẽ cho bạn những cảm nhận vị giác tuyệt vời từ những nguyên liệu tươi ngon.

Bên cạnh đó, món Pizza Quattro Formaggi sẽ khiến bạn ngất ngây với mặt bánh được phủ đầy 4 loại phô mai khác nhau và hương thơm nức mũi. Phô mai Mozzarella được làm từ sữa bò tươi bắt nguồn từ Italy, phô mai Cheddar với màu vàng nhạt ngà trắng bắt nguồn từ làng Cheddar (Anh) hay phô mai Parmesan làm từ sữa bò, phải mất vài năm ủ để đạt được hương vị cần thiết là một số nguyên liệu của món Pizza Quattro Formaggi. Những loại phô mai này đều được nhập từ nước ngoài để đảm bảo hương vị cho pizza. Chiếc bánh vừa ra lò sẽ cho bạn một hương thơm khó tả. Màu vàng rực của lớp phô mai bên trên sẽ là trải nghiệm khó quên khi bạn đến với Capricciosa.

1hinh-3-793162-1368230157_500x0.jpg

Nhà hàng Capricciosa (tầng B3, tòa nhà Vincom, số 70-72 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM) triển khai chương trình buffet với các món chủ đạo là pizza và pasta. Từ ngày 16/4, chỉ với 195.000 đồng một người, thực khách sẽ có cơ hội được thưởng thức hơn 11 loại pasta, 6 loại pizza khác nhau của nhà hàng. Ngoài hai món pizza và pasta, thực khách còn được dùng thêm một số món như salad hay soup được nấu theo kiểu Italy.

1menu-buffet-okmt3-374559-1368230157_500

Capricciosa đang áp dụng giao pizza miễn phí, liên hệ theo số điện thoại: 083993 9786

Địa chỉ liên hệ: Trung tâm Thương mại Vincom Center - Tầng B3, gian hàng B3 - 03A, 70 - 72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. Tel: (08) 3993 9786

Website: http://www.capricciosa.com.vn

Thảo Nhi

Ý kiến bạn đọc ()