Thời gian gần đây, món bánh phô mai hạnh nhân martabak Indonesia thu hút giới trẻ châu Á và có mặt ở khắp các cửa hàng, trung tâm thương mại tại Singapore, Malaysia... Martabak Indonesia là món bánh du nhập từ nước ngoài nhưng khi về đến Indonesia được chế biến, mang một công thức riêng. Đó là phần nhân với phô mai sợi, hòa quyện cùng hạnh nhân, sữa để làm nên hương vị thơm ngon độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu.
Thành phần chung của bánh gồm bột mỳ, sữa, trứng, đường... nhằm tạo nên độ dày, mịn và ngọt dịu. Khi ăn, vỏ bánh có độ dẻo, mềm, thơm và xốp phồng nhờ sự hòa quyện của bơ, sữa. Sau khi lớp bột chín, người thợ bánh sẽ tiến hành công đoạn tạo nên điểm nhấn cho món martabak - rải topping. Topping của bánh được làm từ phô mai sợi, chocolate trắng, Kit Kat, đậu phộng, hạnh nhân, mè và nhiều những nguyên liệu độc đáo khác.
Nhằm đáp ứng mong muốn tìm hiểu những món ăn mới lạ của các bạn trẻ, thương hiệu Le Castella Việt Nam giới thiệu món martabak Indonesia vào ngày 14/9, tại trụ sở chính - 17 Huỳnh Thúc Kháng, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.
Để phù hợp với khẩu vị người Việt, Tổng giám đốc Le Castella Việt Nam - ông Bảo Nguyễn và các cộng sự đã nghiên cứu, phân tích, từ đó làm nên chiếc bánh martabak với vị ngọt dịu dành riêng cho các bạn trẻ muốn ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường. Bánh vẫn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng, protein đầy đủ, mang đến năng lượng cho một ngày dài hoạt động.
Martabak By Le castella có 4 lựa chọn mùi vị dành riêng cho giới trẻ, người làm văn phòng hoặc bất cứ ai yêu thích món ăn này như martabak phô mai sữa hạnh nhân, martabak lá dứa phô mai trà xanh, martabak khoai môn phô mai mè đậu phộng, martabak GAC phô mai sữa với Orio .
Vỏ bánh được tạo nên từ những nguyên liệu organic tốt cho sức khỏe với đặc tính ít đường, cung cấp vitamin, collagen, canxi... Điểm ấn tượng của lớp nhân là tạo thành từ phô mai sợi bào nhỏ, hòa cùng hạnh nhân, mè, đậu phộng... Phô mai béo thơm tan chảy, tạo nên phần nhân ngọt, bùi miệng.
Mỗi phần bánh bán với giá 69.000 đồng. Trong dịp khai trương cửa hàng Huỳnh Thúc Kháng, 100 khách hàng đầu tiên đến mua bánh sẽ được giảm giá kèm những phần quà tặng. Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin tại Facebook Le Castella Việt Nam.
Liên hệ các chi nhánh toàn quốc tại: TP HCM:
- 17 Huỳnh Thúc Kháng, phường Bến Nghé, quận 1. Miền Trung: 232 Trần Phú, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Miền Bắc:
- Số 7 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội. |
(Nguồn: Le Castella)