Đối với những người trẻ sành điệu thì beefsteak hay còn gọi là bít-tết, không phải là một món ăn xa lạ bởi nó được cả thế giới yêu thích và ưa chuộng. Món bít-tết ngon cần phải trải qua nhiều công đoạn kỹ càng, từ khâu lựa chọn thịt bò hảo hạng đến cách chế biến. Điều này đòi hỏi những người đầu bếp phải tài ba, khéo léo và chuyên nghiệp. Họ cũng cần cẩn trọng cả trong khâu phục vụ để khách hàng có thể tận hưởng trọn vẹn nhất giá trị và tinh thần của món ăn. Đó là lý do steak chỉ thường được bán trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp với mức giá khá đắt đỏ. Vì thế, dù beefsteak là món ăn hấp dẫn nhưng với phần đông người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ có khả năng tài chính hạn chế, thì đây được coi là món ăn sang chảnh.
LeBon Steak ra đời tại số 1, Phạm Ngũ Lão, Hoàn Kiếm, Hà Nội, nhằm xóa tan suy nghĩ “đắt đỏ” trước đây của giới trẻ Hà thành về món ăn sang chảnh này. Với định vị nhà hàng dành cho những người trẻ sành điệu có niềm đam mê với ẩm thực, đặc biệt là bít-tết, các mức giá đồ ăn mà LeBon đưa đến cho khách hàng đều khá hợp lý và phù hợp với túi tiền của những vị khách trẻ. Thực khách không cần phải đến những nhà hàng, khách sạn cao cấp vẫn có cơ hội thưởng thức những món steak ngon nhất từ loại thịt bò Úc hảo hạng, được chế biến khéo léo dưới bàn tay của những người đầu bếp tài năng.
Trong không gian sang trọng, ẩn mình dưới những gốc đại thụ và tiếng nhạc du dương, các thực khách sẽ được cảm nhận hương vị của miếng thịt bò còn thơm mùi khói nướng, mềm, tươi và ngọt tự nhiên, tan chảy và hòa quyện trong khoang miệng cùng một chút nước sốt đặc biệt do đầu bếp người nước ngoài chế biến. Đó sẽ là những trải nghiệm khó quên khi bạn đến với LeBon Steak House. Đặc biệt, bạn còn được thưởng thức salad miễn phí. Đây được coi là điểm khác biệt của nhà hàng.
Song song với sự ra đời của LeBon Steak House là Soba Café với không gian tao nhã và chung định vị dành cho giới trẻ. Thực khách trẻ có thêm cơ hội nữa để cảm nhận ẩm thực Nhật với các loại mỳ Soba tươi, ngon, nổi tiếng với mức giá khá “dễ chịu”. Ngoài ra, bạn còn có thể vừa uống cà phê nguyên chất xay từ hạt cafe, vừa ăn mỳ tươi Soba do đầu bếp Nhật làm và ăn tráng miệng theo phong cách Nhật. Đây được dự báo sẽ trở thành xu hướng mới lạ và độc đáo của giới trẻ Hà thành trong thời gian tới. Khi đến với tổ hợp nhà hàng, cà phê này, bạn sẽ ngỡ như mình vừa được đi vòng quanh thế giới để ăn mỳ tươi Nhật, thịt bò Úc và đến cuối lại thanh toán với "mức giá Việt Nam".
Chi tiết tham khảo tại lebonsteak.com.vn/. |
(Nguồn: LeBon Steak House)