Mùa hè mang theo theo cái nắng gay gắt khiến cơ thể cảm thấy ngột ngạt và khó chịu. Mồ hôi tiết ra không ngừng để làm mát cơ thể khiến bạn bị mất nước trầm trọng. Trà matcha gạo rang là một gợi ý thú vị,ngoài dinh dưỡng, trà còn có tác dụng giải nhiệt.
Đúng như tên gọi, trà matcha gạo rang là sự kết hợp từ bột matcha và gạo lức rang Genmai. Có vài câu chuyện về nguồn gốc của trà gạo rang Nhật Bản. Trong quá khứ, trà matcha gạo rang được xem là thức uống chỉ dành cho những người nghèo vì họ không có tiền mua trà nguyên chất, nên các tiểu thương phải trộn thêm gạo rang. Chính sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên loại thức uống mang hương vị hòa quyện hài hòa, dinh dưỡng, được yêu thích tại Nhật Bản và trên toàn thế giới.
Theo đại diện Công ty Ajinomoto Việt Nam, matcha từ lâu được xem là tinh hoa trong văn hóa trà đạo Nhật Bản với quy trình sản xuất công phu, thành phẩm là những hạt trà mịn, có vị đắng và thanh mát, đặc biệt là giá trị sức khỏe. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao; lượng vitamin A, B, C, E dồi dào và hàm lượng axit amin cao, bột matcha giúp duy trì nét tươi trẻ, giảm căng thẳng, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và thanh lọc cơ thể. Trong khi đó, gạo lức được xem là loại thực dưỡng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Sự kết hợp giữa matcha và gạo lức làm giảm đi vị đắng nhẹ thuần túy của bột matcha, tạo nên thức uống có chút vị bùi bùi của trà, mùi thơm ấm của gạo lứt rang cùng màu xanh tươi mát. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận vị thanh ngọt dễ chịu. Hơn nữa, trà Matcha gạo rang còn phát huy tối đa lợi ích sức khỏe của cả hai nguyên liệu. Một ly trà matcha gạo rang là lựa chọn hợp lý cho những ngày hè oi ả, bổ sung vitamin, khoáng chất, giúp bạn thêm hứng khởi trong ngày hè.
Việc pha chế matcha gạo rang sao cho đúng điệu tại nhà lại không dễ và khá mất thời gian khi phải chuẩn bị nguyên liệu cũng như cân đối liều lượng hợp lý. Với Blendy Trà Matcha Gạo Rang được sản xuất với công nghệ hương vị cốt lõi từ Công ty Ajinomoto General Foods, chỉ cần hòa tan sản phẩm với nước ẩm, khuấy đều và thêm đá, bạn sẽ có ngay một ly matcha gạo rang đúng điệu. Sản phẩm được đóng gói dưới dạng hộp và lẻ, được phân phối rộng rãi tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.
Kỳ Hân