Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (4/9)

Thứ bảy, 2/9/2017 00:22 GMT+7
0 0 chia sẻ

Bạn nên kết hợp các món thịt, cá, rau củ hài hòa để vừa đủ chất vừa đổi món bữa ăn hằng ngày.

Thứ 2: Sườn nướng kiểu Alfresco

Một mẻ sườn nướng như thế này công phu nhưng đáng để làm. Các mẹ nên nấu nhiều sốt để làm được nhiều lần (trữ tủ lạnh) và một lần nướng cũng nên nướng nhiều một chút để ăn được nhiều hơn một bữa. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.
 

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 2 kg (chọn miếng nhiều thịt một chút để khi hầm và nướng sườn ngót đi là vừa)
- Dầu hào 1,5 thìa canh (hoặc gia vị 1,5 thìa nhỏ)
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Mật ong: 1,5 thìa canh
- Tỏi băm nhuyễn: 1 củ to
- Hạt tiêu xay: 1 thìa nhỏ
- Lá thơm khô tổng hợp (có thể có hoặc không, mua được tại các hiệu làm bánh): 1 thìa nhỏ
- Hành tây: 1 củ to
- Sốt BBQ (có thể tự nấu hoặc mua sẵn): 300 ml.

>> Cách làm

Thứ 3: Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-4-9-1

Nguyên liệu:

- 1 lát cá thu lớn
- 1 thìa canh bột năng
- Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột
- Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.

>> Cách làm

Thứ 4: Xách bò nấu ráo

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-4-9-2

Nguyên liệu:

- 400 g lá xách bò
- 1 thìa nhỏ ngũ vị hương
- 2 cây sả
- Lạc
- Muối, đường, nước mắm, ớt quả, hành lá, tiêu xanh
- Rượu trắng, gừng dùng để rửa lá xách bò.

>> Cách làm

Thứ 5: Salad hạt điều

salad-hat-dieu

Nguyên liệu:

- 1/3 cốc hạt điều rang
- Vài quả cà chua bi, cắt đôi
- Bắp cải tím, bắp cải trắng, rửa sạch, thái mỏng
- Đậu Hà Lan
- Vừng rang

* Nước sốt trộn:

-1/4 cốc xì dầu
- 1/2 bát con đường nâu
- 1/4 bát con dầu vừng
- 2 muỗng canh giấm táo
- Ớt đỏ thái nhỏ
- Muối để nêm nếm theo khẩu vị.

>> Cách làm

Thứ 6: Cà ri gà

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-4-9-4

Nguyên liệu:

- 2 phần phi lê ức gà
- 1/2 trái ớt xanh Đà Lạt
- 3 thìa cà phê bột cà ri
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 1 thìa canh sốt cà chua
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 210 ml nước lọc
- 2 thìa canh dầu ăn

>> Cách làm

Xem tiếp thực đơn các món ăn hai ngày cuối tuần

Nguyên Chi tổng hợp

Ý kiến bạn đọc ()