Nguyên liệu:
- 100 gr thịt bò xay
- 1/2 túi nấm
- 2 quả trứng
- Rau thì là, hành lá, gia vị.
Nguyên liệu:
- 300 gr xương lợn
- 2 củ cải trắng
- Rong biển tươi
- Hạt tiêu, hành, muối, đường.
Thứ 4: Mực ống nhồi thịt chiên
Nguyên liệu:
- 1 kg mực ống tươi
- 200 gr thịt lợn xay
- Nấm mèo, 1/2 củ hành tây, hành lá, 1/2 lọn miến nhỏ.
- Gia vị.
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt bò
- 1 quả ớt chuông
- 3 tép tỏi
- 15 ml nước tương
- 2 cây hành lá
- 10 gr vừng
- Một ít bột ngô
- 80 ml nước
- Gia vị: Đường vàng, mắm, muối, dầu ăn, ớt bột.
Nguyên liệu:
- 1 con gà nhỏ
- 1 cái bắp chuối
- Hành tím, hành tây
- Muối, ớt, hạt tiêu
- Rau răm, chanh.