Nguyên liệu:
- Lá rong biển
- Cơm nóng (nấu hơi nát một chút)
- Xúc xích: 2 cái
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Dưa chuột: 1 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Bột chiên xù: đập nhỏ
- Một chút bột canh
- Dầu vừng
- Mành tre để cuốn.
Nguyên liệu:
- 3 thìa canh nước chanh tươi
- 3 thìa canh mật ong
- 1 quả dứa
- Đá lạnh.
Nguyên liệu:
- 500 gr gạo nếp
- 1 đùi gà ta hoặc nguyên con tùy thích
- Hành lá, hành phi, dầu ăn, muối
Nguyên liệu:
* Lớp đế:
- 12 cái bánh quy sữa Cosy
- 50 gr bơ lạt đun chảy
* Lớp sữa chua:
- 2 hộp sữa chua có đường để nhiệt độ phòng
- 4 lá gelatin (8 gr) đun chảy
- 200 ml whipping cream
- 30 gr đường xay
* Lớp mousse trà xanh:
- 100 ml sữa tươi
- 2 lòng đỏ trứng
- 200 ml whipping cream
- 4 lá gelatin đun chảy
- 2 thìa bột trà xanh
- 20gr đường xay
* Lớp chocolate trên cùng:
- 50 gr chocolate trắng
- 50 ml sữa tươi
- 2 lá gelatin đun chảy
- 30 ml whipping cream