Nguyên liệu:
- 500 gr thịt vai
- Nghệ tươi, giềng
- Mắm tôm, nước mắm, đường, dầu hào, hạt tiêu.
Thứ 3: Đậu phụ trứng sốt thịt và cà chua
Nguyên liệu:
- 2-3 thanh đậu phụ trứng (loại của Nhật, mua ở siêu thị)
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- 1 quả trứng
- 1 quả cà chua
- 200 gr thịt băm
- Gia vị, dầu hào, hạt tiêu, đường (tùy thích).
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà ta
- 2 củ hành tây
- Một mớ rau răm
- Chanh, ớt, đường, tỏi
- Hạt tiêu bắc, bột canh, mì chính, dấm ăn
Nguyên liệu:
- 500 gr khoai mỡ.
- 50 gr thịt heo.
- Hành lá, rau ngổ, mùi tàu: mỗi thứ vài cây
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 400 gr tôm tươi loại to
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- Gia vị, dầu hào, hạt tiêu.