Thứ bảy, 19/11/2016, 00:03 (GMT+7)

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (21/11)

Tuần nào cũng đau đầu để nghĩ món ăn thay đổi cho gia đình, bạn hãy tham khảo thực đơn dưới đây để chuẩn bị những bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Thứ 2: Cơm rang tôm trứng

com-rang-tom-trung-don-gian-cho-bua-sang

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm nguội
- 50 g tôm đồng
- 1 quả trứng to
- 1 củ hành khô
- 1 cây hành lá
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.

>> Cách làm

Thứ 3: Cà tím tẩm bột chiên giòn

Cách làm món cà tím kẹp thịt này thì quá đơn giản. Món ăn hẳn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đó.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt nạc xay
- 2 quả cà tím dài
- 100 g bột chiên giòn
- Một ít rau tía tô
- 1 củ hành khô
- Gia vị: Muối bột canh, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

>> Cách làm

Thứ 4: Chân gà ngâm chua cay

Chân gà chấm tương ớt pha tỏi đường ngon vô cùng. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu:

- Chân gà: 1 kg (chân gà công nghiệp làm sẽ ngon hơn chân gà ta)
- Nước mắm ngon: 1 bát ăn cơm (lưu ý là dùng nước mắm ngon, sậm màu, độ đạm cao).
- Giấm ngon: 1,5 bát ăn cơm
- Đường vàng: 2 bát ăn cơm
- Nước lọc: 4 bát ăn cơm
- Hạt tiêu sọ xay thô: 1 thìa canh
- Hạt tiêu xanh: vài nhánh
- Tỏi: 1 củ thái lát mỏng
- Ớt tươi: vài quả chẻ tư (nếu không ăn được cay thì bỏ bớt hạt ớt chứ đừng không có ớt sẽ mất ngon)
- Gừng đập dập: 1 miếng.

>> Cách làm

Thứ 4: Canh sườn non nấu quả sa kê

Trái sa kê được trồng nhiều ở vùng Tây Nam Bộ, có giá trị dinh dưỡng cao, ít béo, chế biến được rất nhiều món ngon.

Nguyên liệu:

- 1 quả sa kê tầm 600 gram
- 500 gram sườn non
- Muối, hành lá, rau mùi, đường, hạt tiêu, hành khô.

>> Cách làm

Thứ 5: Xúc xích sốt cà chua

Đây là món ăn đường phố, món ăn nhanh kiểu Đức nhưng có thể áp dụng bất cứ khi nào vì rất dễ ăn. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu:

- Xúc xích: 0,5 kg
- Hành tây: 1/2 củ băm nhỏ
- Dầu ô liu (dầu ăn): 1 thìa canh
- Sốt cà chua: 400 ml
- Tương ớt: 2 thìa canh
- Muối tinh: 1/2 thìa nhỏ
- Đường: 1 thìa canh
- Hạt tiêu: 1 thìa nhỏ
- Bột ngô: 1/3 thìa nhỏ (rất ít thôi) hòa với 1 thìa canh nước
- Ớt bột: 1 thìa nhỏ (nếu thích)
- Bột nghệ: 1 thìa nhỏ.

>> Cách làm

Thứ 6: Tỏi gà nướng

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-21-11-5
 

Nguyên liệu:

- Tỏi gà: 10 chiếc
- Sốt Worcestershire: 4 thìa canh (60 ml)
- Tương cà chua (ketchup): 4 thìa canh
- Mù tạt vàng: 2 thìa canh
- Đường nâu: 2,5 thìa canh

>> Cách làm

Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn

Nguyên Chi tổng hợp

Ý kiến bạn đọc ()