Nguyên liệu:
- 5 cái đùi gà
- 3 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa canh đường
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- Vài củ hành tím giã nhỏ
- 150 ml nước dừa
Nguyên liệu:
- 1/2 gói bột rau câu agar
- 4 muỗng bột tang cam (bột pha nước cam)
- 300 ml nước
- 20 g đường
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm nguội
- 150 g tôm tươi
- 150 g thịt sò điệp
- 60 g trứng cá
- 3 quả trứng vịt
- 1 bó hành lá, tỏi băm, it gừng thái lát
- 1 thìa rượu trắng
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường và tiêu
Nguyên liệu:
Phần vỏ bánh:
- 2 quả trứng
- 80 g đường
- 130 g bột mì
- 50 ml sữa tươi
-15 ml mật ong
Phần nhân bánh:
- 1 quả bơ
- 1 quả trứng luộc chín bóc vỏ
- 2 cây rau mùi
- Một ít muối