Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (19/3)

Thứ bảy, 17/3/2018 00:23 GMT+7
0 0 chia sẻ

Chân gà sả tắc, kho quẹt hay khoai lang tẩm siro là những món ăn vặt có tác dụng khiến bữa ăn hấp dẫn hơn.

Thứ 2: Ghẹ sốt dầu hào

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (19/3)

Nguyên liệu:

- 2 - 3 con ghẹ tươi
- 2 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Tỏi, hành lá.

>> Cách làm

Thứ 3: Chân gà sả tắc

chan-ga-sa-tac-mon-nham-de-lam

Nguyên liệu:

- 1 kg chân gà
- 1 kg sả cây
- 30 trái tắc (quất)
- 20 trái ớt sừng
- 2 củ tỏi
- 30 lá chanh
- 1 chén mắm
- 1 chén giấm nuôi
- 1 chén đường
- Đá lạnh, rượu trắng, gừng, muối, chanh

>> Cách làm

Thứ 4: Kho quẹt

tu-lam-kho-quet-tai-nha-1

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt
- 50 gr tôm khô
- 5 muỗng mắm truyền thống
- 5 muỗng đường
- 5 muỗng nước lọc
- 1 củ hành khô, tiêu xanh, tiêu đen đập dập, ớt, hành lá

>> Cách làm

Thứ 5: Bò kho nước dừa

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (19/3) - 3

Nguyên liệu:

- Thịt nạm bò: 1 kg cắt khúc
- Hành tây: 1 củ cắt miếng
- Cà rốt: 2 củ cắt khúc
- Dầu điều: 2 muỗng canh
- Tỏi: 1 củ đập dập
- Đại hồi: 3 nhánh
- Đường: 1 muỗng canh
- Cà ri: 1 muỗng canh
- Sả: 1 nhánh đập dập
- Quế: 1 miếng nhỏ
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 6 muỗng canh
- Bột nêm: 2 muỗng canh
- Dừa tươi: 1 trái
- Bột năng: 1 muỗng canh
- Trang trí: húng lủi, ớt đỏ, tiêu sọ, lá chanh.

>> Cách làm

Thứ 6: Canh chua chay

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (19/3) - 4

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non, có thể thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích của bạn
- 1 lát dứa vừa ăn
- 1-2 quả cà chua
- 200g đậu bắp
- Vài nhánh dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà)
- Một ít me khô loại dùng để nấu canh chua
- Hành, đường, muối.

>> Cách làm

Ý kiến bạn đọc ()