Thứ bảy, 9/6/2018, 00:29 (GMT+7)

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (11/6)

Thời tiết ngày càng nóng nực, bạn nên nấu các món ăn chua thanh, ít mỡ, các món bún hoặc trộn để dễ ăn.

Thứ 2: Pad Thái

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (11/6)

Nguyên liệu:

- 1 túi hủ tiếu sợi lớn, chần qua nước nóng, để ráo
- 400 gr tôm to, bóc vỏ chừa phần đuôi cho đẹp mắt
- 200 gr thịt lườn gà rửa sạch, thái mỏng
- 400 gr giá rửa sạch, để ráo
- 1 bó hẹ hoặc hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn
- 1 miếng đậu phụ chiên cắt miếng dài
- 3 thìa canh gạch tôm
- 2 quả trứng gà
- 2 thìa canh củ cải muối thái nhỏ
- Hành, tỏi, chanh
- Lạc rang giã nhỏ

* Phần nước sốt: 2 thìa canh me không hạt, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường thốt nốt, 1 thìa canh đường trắng.

>> Cách làm

Thứ 3: Salad gà chua ngọt

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (11/6) - 1

Nguyên liệu:

- 2 ức gà lọc xương và da.
- 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
- 1/2 thìa muối
- 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.
- 5 cọng cần tây
- 5 củ tỏi
- 2 lát gừng
- 2 thìa rượu gạo.
- 2 thìa mè (vừng)
- 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa dấm
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa đường.

>> Cách làm

Thứ 4: Đậu phụ non hấp xì dầu

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (11/6) - 2

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa nhỏ tương ớt Hàn
- 1 thìa nhỏ dầu vừng (dầu mè)
- Hành lá, vừng rang (tùy thích).

>> Cách làm

Thứ 5: Nộm rau muống

Nộm rau muống thành phẩm. Ảnh: SuLì

Nguyên liệu:

- 1 bó rau muống
- 1 thìa muối
- Ớt tươi vài trái
- Lạc, mè (vừng) rang
- 1 thìa canh nước mắm ngon
- 2 quả chanh
- Đường, nước lọc, tỏi, rau kinh giới (nếu thích)

>> Cách làm

Thứ 6: Cá trắm nấu chua

Thanh ngọt canh cá trắm nấu chua

Nguyên liệu:

- 2 khúc cá trắm
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả dứa
- 3 quả sấu hoặc 1 quả me
- 1 củ hành khô
- Hành lá, rau thì là
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.

>> Cách làm

Ý kiến bạn đọc ()