Thứ bảy, 30/12/2017, 03:23 (GMT+7)

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (1/1)

Tuần đầu tiên của năm mới, bạn có thể nấu cho gia đình một số món cầu kỳ, cần nhiều thời gian như gà hầm, bò nướng áp chảo.

Thứ 2 (1/1): Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

img60935LOHEF-bocuon2-jpg26-8692-1387548

Nguyên liệu:

- 800g thịt bò thăn
- Muối, hạt tiêu
- 15ml dầu ô liu
- 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1/2 quả bí xanh
- Một vài nhánh hành lá, 2 nhánh tỏi
- 10g bơ, 30g hành khô băm nhỏ, 40ml giấm thơm, 50g đường nâu , 50ml nước cốt bò hầm.

>> Cách làm

Rau câu phô mai

rau-cau-pho-mai-va-ca-phe-thanh-mat-1

Nguyên liệu:

- Bột rau câu jelly: 1 gói
- Nước: 1,3 lít
- Đường: 200 gram (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
- Cà phê hòa tan: 120 ml
- Phô mai con bò cười: 100 gram
- Whipping cream: 100 gram (có thì flan sẽ rất ngậy, không có không sao)
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Sữa đặc: 90 gram
- Trứng gà: 5 lòng đỏ
- Khuôn để đổ rau câu. Có thể dùng hộp đựng thức ăn đế phẳng, hoặc nhiều loại khuôn có hình dạng bắt mắt.

>> Cách làm

Thứ 3: Đậu phụ non om tôm

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (1/1) - 2

Nguyên liệu:

- 200g đậu phụ non
- 250g tôm
- Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu.

>> Cách làm

Thứ 4: Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (1/1) - 3

Nguyên liệu:

- 1 bắp hoa chuối tầm 300g
- 400g thịt gà, có thể dùng phần thịt đùi hoặc 1/4 con gà
- Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
- Lạc rang chín, giã thô
- Rau húng quế.

>> Cách làm

Thứ 5: Gà hầm khoai tây

ga-ham-khoai-tay

Nguyên liệu:

- 1 con gà khoảng 1-1,2 kg
- 4-5 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 lọ nước cốt dừa
- Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ.

>> Cách làm

Thứ 6: Tôm xào đậu bắp

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (1/1) - 5

Nguyên liệu:

- Đậu bắp
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 5-6 con tôm tươi
- Ớt đỏ (tùy thích)
- Muối.

>> Cách làm

Xem tiếp món ăn các ngày cuối tuần cho cả gia đình bạn
Ý kiến bạn đọc ()