Nguyên liệu:
- 500 g thịt đùi
- Muối, ớt, sả
- Dưa leo, cà chua ăn kèm.
Cách làm:
Bước 1: - Thịt mua về rửa sạch, cắt đôi. |
||
Bước 2: - Ướp thịt với 1 muỗng muối, ớt băm, sả băm, để 10 phút cho thịt thấm gia vị. |
||
Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho thịt vào chiên đều sau 20 phút thịt chín thì tắt bếp. |
||
Bước 4: - Thịt chín cho ra đĩa chặt miếng vừa ăn và chấm cùng nước tương. |
Tuyết Nguyễn