Thứ bảy, 19/9/2015, 00:08 (GMT+7)

Rau câu phô mai

Rau câu phô mai có vị chua, beo béo từ phô mai kết hợp với vị giòn của rau câu sẽ đem đến cho bạn một món tráng miệng hấp dẫn sau bữa cơm.

thach-pho-mai-8535-1442397217.jpg

Nguyên liệu:

- 100 g cream cheese (kem phô mai)
- 50 g sữa tươi
- 1 gói rau câu
- 100 g đường (bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị)
- Lá dứa, nước cốt lá dứa.

nguyen-lieu-1368-1442397218.jpg

Cách làm:

b1-3007-1442397218.jpg

Bước 1:

- Cream cheese và sữa tươi cho vào máy xay sinh tố trong 3 phút sau đó cho hỗn hợp ra bát con.

b2-8004-1442397218.jpg

Bước 2:

- Cho 1,5 lít nước hoà chung với 1 gói rau câu và đường để 10 phút cho rau câu nở.

b3-7853-1442397218.jpg

Bước 3:

- Đặt nồi lên bếp, cho lá dứa vào nấu chung trên lửa trung bình. Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu. Sau 10 phút chia hỗn hợp ra làm 2 phần.

b4-4196-1442397218.jpg

Phần 1: cho 2 muỗng nước cốt lá dứa vào khuấy đều

b5-8800-1442397219.jpg Phần 2: cho vào hỗn hợp cream cheese và nấu tiếp 5 phút.
b6-8564-1442397219.jpg

Bước 4:

- Tắt bếp, đổ rau câu vào khuôn, để nguội và đặt trong tủ lạnh.

Tuyết Nguyễn

Ý kiến bạn đọc ()