Thứ sáu, 24/11/2017, 00:31 (GMT+7)

Những cơn thèm ăn và ý nghĩa đặc biệt

Cảm giác thèm kem có thể là một dấu hiệu của sự khó chịu trong dạ dày hoặc khó tiêu hóa.

Cơ thể con người vốn kỳ lạ. Đôi khi tất cả những gì bạn muốn chỉ là một vài chiếc quy, nhưng có lúc là một bát salad... Cơn thèm ăn thường bắt nguồn từ sự yêu thích một món ăn rồi trở thành nhu cầu cần thiết khó có thể lắng xuống cho đến khi bạn lấp đầy bụng với món đó. Nhiều khi bạn rất thèm một món ăn dù biết nó không tốt cho sức khỏe, việc ấy giống như cố nhấn chìm một quả bóng xuống nước. Do đó khi bạn cố gắng nhịn ăn một món nào đó thì cảm giác thèm thuồng lại càng tăng lên và có thể gây ức chế cho bản thân.

Cách tốt nhất để giải quyết những lúc thèm ăn là hãy cứ thưởng thức món ăn ấy mà không cần quan tâm đến bất cứ thành phần hay tác hại tiêu cực nào. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn một khi chuyên tâm vào việc thưởng thức chúng thay vì lo âu trong quá trình ăn.

Dưới đây là 14 món ăn mà chúng ta thường thèm đến mức kỳ lạ:

1. Thịt 

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet

Những miếng thịt ngon này chứa nhiều sắt, protein và kẽm. Sự thiếu hụt trầm trọng sắt và kẽm trong cơ thể rất phổ biến ở Mỹ, đặc biệt là ở phụ nữ. Sau khi kết thúc kỳ kinh nguyệt, lượng kẽm cần trong máu thường giảm đi đáng kể. Thêm vào đó, khi bạn thèm ăn một chiếc bánh burger nghĩa là bạn đang cần bổ sung nguồn thịt và protein. Bạn vừa tập thể dục và tiêu hao quá nhiều năng lượng, hãy chuẩn bị sẵn cho mình chút bánh burger và ít rau tươi để giúp cho bữa ăn thêm đủ chất và ngon miệng.

2. Phô mai

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-1

Vị béo ngậy khi phô mai tan chảy trên những chiếc bánh pizza hay được kẹp giữa 2 lát bánh mì hoặc thậm chí là ăn không thôi cũng khó có thể chối từ. Phô mai dù là một món ăn giàu chất béo nhưng không có nghĩa là sẽ có hại với sức khỏe. Thực tế chất béo được tìm thấy trong phô mai khá bổ dưỡng và ít qua các khâu xử lý. Nếu bạn đang thèm ăn phô mai thì có thể bạn không ăn đủ chất béo hoặc có thể bạn đang thiếu chút vitamin D. Những món ăn liên quan đến phô mai còn được tiêu thụ nhiều hơn trong những tháng mùa đông lạnh giá như một cách bổ sung vitamin D khi không có ánh mặt trời. Một vài món ăn cũng chứa nhiều vitamin D như trứng, sữa hạnh nhân, sữa chua và cá hồi.

3. Khoai tây chiên

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-2

Khoai tây chiên giống như nguồn năng lượng bất tận mà cơ thể luôn cần. Hợp chất hydrat-carbon với chất béo có trong từng miếng khoai giòn rụm, vàng ươm và quan trọng hơn cả chúng thực sự rất ngon. Cơ thể chúng ta luôn luôn biết rằng đĩa khoai tây chiên sẽ giúp tạo nên một nguồn năng lượng dồi dào (dù đôi khi cũng khó tiêu hóa hết chỗ đó). Nếu bạn thiếu ngủ, công việc luôn chất thành đống hoặc liên tục bị stress thì chắc chắn bạn sẽ thèm món này. Nếu bạn tiếp tục chịu đói trong thời gian dài, cơ thể của bạn sẽ càng hối thúc bạn ăn những món như này càng nhiều càng tốt để bổ sung năng lượng.

4. Kem

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-3

Cảm giác thèm kem có thể là một dấu hiệu của sự khó chịu trong dạ dày hoặc khó tiêu hóa. Chắc hẳn bạn từng nhiều lần hoàn tất một bữa ăn rồi chờ đợi để được ăn một ly kem mát lạnh đã chờ sẵn trong tủ lạnh? Món tráng miệng hoạt động như một chiến binh chống lại chứng ợ nóng và bệnh dạ dày vì vậy ăn nó có thể làm cho bạn tiêu hóa tốt.

5. Đồ muối chua

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-4

Món ăn vặt giòn giòn như dưa chuột muối có hàm lượng natri và probiotics cao nên khi bạn đang vật vã thèm một miếng dưa này thì có thể cơ thể bạn đang thiếu một trong hai dưỡng chất trên. Thiếu natri thường gây khát nước và nếu bạn ăn hấp thụ nhiều natri và sẽ phải uống nước thật nhiều thì như thế cơ thể sẽ hấp thụ nó một cách dễ dàng hơn. Dưa chuột dầm bao tử cũng tốt cho ruột và hệ tiêu hóa của bạn.

6. Rượu

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-5

Có một điều hiển nhiên đó là rượu có thể gây nghiện, nhưng nếu bạn là không phải là người có thói quen uống rượu một cách bừa bãi thì chúng lại hoàn toàn tốt cho bạn. Thực tế, trong rượu có chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng một ly rượu có thể giúp giảm bớt căng thẳng (mặc dù nhiều hơn thế thì sẽ khiến bạn thêm căng thẳng). Vì vậy, không có gì sai nếu giúp cơ thể xua tan căng thẳng sau những giờ làm việc mệt nhọc bằng một ly rượu phải không? Nhưng bạn nên nhớ là chỉ một ly mỗi ngày thôi nhé!

7. Chocolate

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-6

Khoa học đã chứng minh ăn chocolate khiến chúng ta vui vẻ hơn. Khi chúng ta buồn chán bởi bất cứ lý do gì, thật dễ hiểu khi bạn sẽ cảm thấy phấn chấn hơn với một thanh chocolate ngon. Ngoài ra, chocolate còn được coi là một thực phẩm giàu caolo và nếu bạn nghĩ điều ấy không tốt cho cơ thể, có thể bạn đã nhầm. Ăn càng nhiều thì càng đem lại cho bạn cảm giác phấn khích, vui tươi và muốn ăn thêm nữa. Để chữa bệnh "nghiện" ấy, hãy ăn chocolate bất cứ khi nào bạn muốn, đừng hạn chế bởi thực tế nó có nhiều lợi ích hơn bạn từng nghĩ đó.

8. Kẹo

nhung-con-them-an-va-y-nghia-dac-biet-7

Kẹo là món ăn ưa thích của hầu hết mọi người, không phải riêng trẻ con, dù nó chứa lượng đường khá cao. Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi và lờ đờ cùng với việc thèm ăn kẹo tăng cao thì bạn nên xem xét lại về lượng đường trong máu. Có lẽ lượng đường trong máu của bạn đột ngột giảm vì một số lý do nào đó. Cơ thể bạn, vì thế, yêu cầu bộ não xử lý để cung cấp thêm năng lượng bằng việc hấp thụ đường qua kẹo. Khi cơ thể bạn hấp thu đường, nó sẽ nhanh chóng được truyền vào máu và rồi bạn lại tiếp tục cảm giác thèm ăn kẹo hay những món đồ ngọt mà bạn vừa mới ăn xong.

>> Xem tiếp một số món ăn khác

Tien Quang

Ý kiến bạn đọc ()