Thứ tư, 26/10/2016, 00:25 (GMT+7)

Mực nhồi cơm với sốt teriyaki nóng hổi của Nhật Bản

Miếng mực giòn dai kèm nước sốt teriyaki trứ danh sẽ làm bữa cơm của bạn khác biệt và ngon hơn.

muc-nhoi-com-voi-sot-teriyaki-nong-hoi-cua-nhat-ban

Nguyên liệu:

- 2 con mực to
- 150 g gạo
- 10 củ tỏi
- 50 g sốt Teriyaki (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
- Mayonnaise, hạt mè trắng.

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo, rồi cho 8 củ tỏi đã bóc vỏ vào nồi cơm điện, nấu chín.

Bước 1: Vo gạo, rồi cho 8 củ tỏi đã bóc vỏ vào nồi cơm điện, nấu chín.

Bước 2: 2 tép tỏi còn lại băm nhỏ, trộn đều với nước sốt teriyaki.

Bước 2: 2 tép tỏi còn lại băm nhỏ, trộn đều với nước sốt teriyaki.

Bước 3: Mực làm sạch, để ráo nước.

Bước 3: Mực làm sạch, để ráo nước.

muc-nhoi-com-voi-sot-teriyaki-nong-hoi-cua-nhat-ban-4
Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nhồi cơm vào trong con mực và quét lớp nước sốt teriyaki và tỏi bên ngoài.

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nhồi cơm đã chín vào trong con mực và quét lớp nước sốt teriyaki và tỏi bên ngoài.

Bước 5: Đặt vào lò nường trong 5 phút. Sau đó lấy ra quét thêm một lớp nước sốt nữa rồi nướng khoảng 10 phút đến khi mực chín.

Bước 5: Đặt vào lò nướng trong 5 phút. Sau đó lấy ra quét thêm một lớp nước sốt nữa rồi nướng khoảng 10 phút đến khi mực chín.

Bước 6: Lấy mực ra khỏi lò nướng, cắt thành miếng tronf, rưới mayonnaise và hạt mè trắng lên để trang trí.

Bước 6: Lấy mực ra khỏi lò nướng, cắt thành miếng tròn, rưới mayonnaise và hạt mè trắng lên để trang trí.

Linh San (theo daydaycook)

Ý kiến bạn đọc ()