* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Nguyên liệu:
- 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn
- 1 gói nhỏ ngũ vị hương (5 g)
- Muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu
- Tỏi, hành khô
- 2 bát nhỏ gạo
- Dưa leo, cà chua
Nguyên liệu:
- 1 kg chim cút
- Ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, tỏi, đường, muối, giấm, hạt tiêu, xì dầu
- Cà chua, hành tây, rau xà lách ăn kèm.
Nguyên liệu:
- 600 g thịt ba chỉ
- 2 thìa canh hạt nêm
- 1/2 thìa canh bột ngũ vị hương
- 1 thìa nhỏ bột tỏi (hoặc nước tỏi tươi).
Nguyên liệu:
- 2 quả cà tím dài
- 150 g thịt lợn xay
- 4-5 tai nấm hương
- Mộc nhĩ (nấm mèo)
- 1 quả ớt sừng
- 1 thìa nhỏ ngũ vị hương
- Dầu mè, hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm
- Hành khô, hành hoa, mùi tàu.
Nguyên liệu:
- 1 cái dạ dày
- Muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, giấm
- 1 quả dừa tươi
- Xì dầu, ớt quả, cà chua, bánh mỳ ăn kèm.
6. Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương
Nguyên liệu:
- 400 g thịt ba chỉ
- 1,5 thìa nhỏ ngũ vị hương
- Đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu và nước mắm
- Vài nhánh hành lá
- Nước dừa tươi hay nước sôi nóng.
Nguyên liệu:
- 400 g lá xách bò
- 1 thìa nhỏ ngũ vị hương
- 2 cây sả
- Lạc
- Muối, đường, nước mắm, ớt quả, hành lá, tiêu xanh
- Rượu trắng, gừng dùng để rửa lá xách bò.
Nguyên liệu:
- 500g thịt lợn (tùy thích ăn nhiều hay ít mỡ mà các bạn có thể chọn loại thịt nạc, thịt đùi hay ba chỉ)
- Muối, tiêu, hạt nêm, đường, ngũ vị hương.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu