Từ tháng 6, ông Nguyễn Vũ Ngọc Bảo - Tổng giám đốc của Công ty Le Castella áp dụng công thức mới cho món bánh, không chỉ thơm ngon mà còn hướng đến mục tiêu tăng cường dưỡng chất, để thực khách "càng ăn càng đẹp". Sau một thời gian nghiên cứu, lượng đường low carb có khuyết điểm là không mang đến năng lượng cho những người cần nạp đường tức thì. Vì vậy, ông Bảo quyết định dùng đường tinh luyện nhập khẩu từ nước ngoài. Lượng đường được gia giảm để đảm bảo không thay đổi mùi vị nhưng có tác dụng khi bạn cần nạp thêm chất ngọt vào người, phục hồi năng lượng cho người thể chất yếu.
Bánh vẫn được làm từ những nguyên liệu organic, đảm bảo tốt cho sức khỏe. Nhưng điểm đặc biệt của công thức mới cho bánh là được bổ sung nhiều thành phần dưỡng chất đặc biệt như chất béo, đạm, vitamin A, D, B6, 12, kali, canxi, magie, photpho. Nhờ vậy, khi ăn bánh, bạn không chỉ cảm thấy thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn có thể làm đẹp sâu từ bên trong.
"Đúng với khẩu hiệu 'càng ăn Le Castella càng đẹp' mà nhiều người vẫn nói. Sắp tới, tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu, đưa vào bánh các dưỡng chất tốt cho trí não, tăng trưởng chiều cao cho đối tượng người dùng nhỏ tuổi", ông Ngọc Bảo nói thêm.
Tổng giám đốc của chuỗi cửa hàng cũng nhấn mạnh, bánh giàu vitamin B2 và nhiều khoáng chất như nguyên tố vi lượng selen. Ngoài ra, trong các ổ bánh của cửa hàng cũng có axit béo omega-3 hỗ trợ loại bỏ độ nguy hại của các cholesterol tiêu cực, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và rối loạn nhịp tim. Trong các dưỡng chất mà bánh mang tới còn có beta-sitosterol - một chất cải thiện lưu lượng nước tiểu tốt cho nam giới.
Le Castella là bánh dạng sponge cake - bánh bông xốp mềm với thành phần chính là đường, bột, trứng cũng những thành phần phụ khác để tạo ra nhiều hương vị đặc biệt và giữ trọn nét truyền thống, thơm ngon. Tại Việt Nam, Le Castella có 10 chi nhánh khắp ba miền và 8 mùi vị (truyền thống, phô mai, chà bông rong biển, chocolate, chà bông phô mai trứng muối, trà xanh nho khô, sầu riêng, mè đen phô mai) để thực khách dễ dàng lựa chọn, phù hợp với sở thích.
Ưu điểm lớn nhất của bánh là món ngọt nhưng không tạo cảm giác ngán. Lớp bánh mềm mịn, mỗi miếng cắn là cảm nhận trọn vị thơm ngon tan chảy trên đầu lưỡi. Đội ngũ Le Castella luôn tích cực để mỗi ngày mang đến những ổ bánh ngon, lành và chất lượng cho thực khác.
(Nguồn: Le Castella
)