Thứ hai, 22/9/2014, 03:10 (GMT+7)

7 món xào tôm đơn giản mà hấp dẫn

Măng tây, cà tím hay bí ngồi xào tôm đều là những món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến nhưng cũng giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Măng tây xào tôm

Anh2-3775-1411110988.jpg

Món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 300g măng tây
- 200g tôm
- Tỏi, gia vị, hạt tiêu

2. Đậm đà cà tím xào tôm

Anh7-9956-1411110988.jpg

Miếng cà tím thấm, kho cùng với tôm, thịt, nấu nhanh nhưng lại ngon, đủ chất.

Nguyên liệu:

- 1 quả cà tím dài
- 150g thịt gà băm hoặc thịt nạc băm
- 100g tôm
- Hành lá, tỏi
- Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu
- 2 thìa nhỏ bột năng.

3. Súp lơ xào tôm

Anh3-1673-1411110988.jpg

Tôm và súp lơ là hai nguyên liệu rất sẵn trong dịp Tết ở các nhà, biến tấu một chút để cả gia đình được đổi vị nhé.

Nguyên liệu:

- 1 cái súp lơ
- 300g tôm tươi
- 1 quả ớt tươi, 1 cây sả, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá
- Mắm, muối, hạt tiêu.

4. Cay cay măng tươi xào tôm và sa tế

Anh4-3422-1411110988.jpg

Món măng xào giòn, thịt tôm ngọt, quyện với vị cay cay của ớt sa tế, dùng với cơm trắng rất thích hợp khi thời tiết se lạnh.

Nguyên liệu:

- 200 g măng tươi tước sợi
- 200 g tôm
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
- Hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, ớt bột, tỏi, dầu ăn
- 1 thìa nhỏ sa tế, bạn có thể mua hoặc tự làm ớt sa tế.

5. Bì ngồi xào tôm khô

Anh5-8815-1411110988.jpg

Vị ngọt tự nhiên của bí ngồi được xào cùng với tôm khô làm món mặn ăn với cơm đơn giản và rất dễ thực hiện

Nguyên liệu:

- 1 quả bí ngồi
- 200g tôm khô
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

6. Tôm và mực xào bông hẹ

Anh6-5846-1411110988.jpg

Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.

Nguyên liệu:

- 150g tôm
- 100g mực thái khoanh tròn
- 1 bó hẹ nhỏ
- 1/4 củ hành tây trắng hoặc tím
- Tỏi, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm
- Ớt xanh.

7. Mỳ tôm xào bò nóng hổi

Anh1-5956-1411109789.jpg

Chỉ cần vài bước đơn giản là đã có đĩa mì nóng hổi, đủ chất.

Nguyên liệu:

- 2 gói mỳ tôm
- 200g thịt bò thăn
- 150g tôm
- Giá, nấm, ớt chuông xanh (bạn có thể thêm cải ngọt hay rau củ tùy theo sở thích của bạn)
- Nửa củ hành tây
- Xì dầu (nước tương), dầu hào, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá, rau mùi
- Bạn có thể chỉ xào chỉ thịt bò hoặc tôm, hay thêm mực tùy theo sở thích của bạn.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Trần Quỳnh tổng hợp

Ý kiến bạn đọc ()