Thứ 2: Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1/2 trái ớt chuông xanh
- 1 trái cà chua
- Bột chiên giòn
- Giấm
- Tương ớt
- Tỏi băm
Thứ 3: Mực nướng chao cay
Thực đơn gợi ý tuần này: sườn xào chua ngọt, mực nướng chao, canh bò viên... xen kẽ các món thanh mát như gỏi sứa, sương sâm, chè đá bào...
Thứ 2: Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1/2 trái ớt chuông xanh
- 1 trái cà chua
- Bột chiên giòn
- Giấm
- Tương ớt
- Tỏi băm
Thứ 3: Mực nướng chao cay
Nguyên liệu:
- 1 con mực ống hoặc mực lá
- Chao
- Ớt sa tế
Thứ 4: Canh bò viên
Nguyên liệu:
- Bò viên 300 gr
- Hành tây
- Rau răm, ngò gai
- Tương ớt, tương đen
Thứ 5: Sụn gà lắc muối
Nguyên liệu:
- 300 gr sụn gà tươi
- Bột chiên giòn
- Muối tôm
- Bột ngọt
- Ớt băm
Thứ 6: Gỏi sứa rau tiến vua
Nguyên liệu:
- Rau tiến vua khô: 50 gr
- Sứa ngâm chua ngọt: 250 gr (bán sẵn tại chợ và siêu thị)
- Cà rốt: 1 củ
- Lá quế, rau răm
- Chanh
- Giấm gạo
- Tỏi, ớt băm
- Mè (vừng) rang
- Hành phi