Thứ 7: Gà nướng xiên que kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 250 gr đùi gà lọc xương và da
- Hành lá
- Dầu ăn
- 1/2 chén nước tương
- 1/2 chén rượu mirin
- 1/4 chén rượu sake
- 1/4 chén nước
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- Xiên que
Chè đậu xanh nha đam rong biển
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 150 gr
- Nha đam 3-4 lá
- Rong biển
- Đường phèn.
Chủ nhật: Xôi chim trứng non
Nguyên liệu:
- 500 gr gạo nếp ngon
- 1 con chim câu
- 200 gr trứng non
- 200 gr hành khô
- Gia vị: nước mắm, hạt tiêu...
Trà ổi đỏ
Nguyên liệu:
- 150 ml trà nhài hoặc lục trà
- 30 ml syrup ổi đỏ
- 5 ml nước chanh
- 30 ml nước đường
- Vài lát ổi tươi trang trí