Thứ 7: Lẩu riêu cua bắp bò
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 500 gr
- Xương ống: cái cỡ vừa
- Bắp bò, sườn sụn: mỗi thứ 500 gr
- Đậu phụ: 4 bìa
- Rau ăn kèm: Rau muống, hoa chuối, tía tô, hành chẻ, muống chẻ.
- Cà chua 3, me 1 quả
- Dấm bỗng :1 bát con
- Hành khô: 10 củ
- Bún, miến dong hoặc bánh đa đỏ.
- Gia vị chanh, ớt hoặc nước mắm để chấm thêm
Nước dừa tắc
Nguyên liệu:
- 1 quả dừa tươi
- Vài miếng mít
- Tắc (quất)
- Nhãn
Chủ nhật: Nui xào bò
Nguyên liệu:
- Nui 300 gr
- Thịt bò 200 gr
- Rau cải, cà rốt, bông cải, nấm...
Kem chuối lá dứa
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Dừa khô nạo sẵn: 2 trái
- Sữa đặc 2 hộp khoảng 750 gr
- Lá dứa, hoa đậu biếc
- Đậu phộng rang (lạc rang)
- Bột năng: 200 gr
- Hộp đựng kem.