Thứ 2: Đậu Hà Lan xào thịt bò
Nguyên liệu:
- Đậu Hà Lan: 400 gr
- Thịt bò: 200 gr
- Hành tây.
Thứ 3: Cà tím nấu bung
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Cà tím: 350 gr
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt
- Nghệ: 1 nhánh nhỏ, tỏi: 1 củ nhỏ
- Cơm mẻ: 1 thìa canh
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.
Thứ 4: Nộm gà xé phay
Nguyên liệu:
- Lườn gà: 400 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Lạc rang: 40 gr
- Tỏi: 1 củ nhỏ
- Rau răm: 1 mớ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: muối, đường, tiêu, giấm, bột canh.
Thứ 5: Cật xào hành tây
Nguyên liệu:
- 1 bộ tim cật
- 1 củ hành tây
- Vài cây cần tây, tỏi tây
- 1 củ tỏi khô
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.
Thứ 6: Canh sake nấu sườn
Nguyên liệu:
- Sake: 1-2 trái
- Sườn: 400 gr
- Hành, ngò
Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần |