Nguyên liệu:
- 1 quả lê to
- 1 nhánh gừng
- 20 quả táo tàu nhỏ
- 2 thanh quế
- Mật ong hoặc đường (liều lượng tùy khẩu vị)
Cách làm:
Bước 1: - Lê rửa sạch, bổ làm tư, để nguyên vỏ, bỏ phần lõi hạt. |
|
Bước 2: - Gừng cạo sơ, rửa sạch, thái miếng mỏng. |
|
Bước 3: - Táo tàu cắt nhỏ. |
|
Bước 4: - Cho lê, gừng, táo tàu vào nồi, đổ khoảng 3 bát con nước lạnh, thêm thanh quế vào. - Bật bếp để lửa to, khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, đun tiếp trong khoảng 1 tiếng. |
|
Bước 5: - Tắt bếp, chắt lấy nước uống, thêm đường hoặc mật ong tùy thích. |
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)