Đóng góp ý kiếnĐóng góp ý kiến Close

Đủ loại thức ăn diệt sâu bọ ở chợ người Hoa Sài Gòn

Bánh ú bá trạng, bánh ú nếp tro, bánh thửng, cơm rượu cùng những chùm lá diệt sâu bọ được bày bán tại chợ quận 5 phục vụ Tết Đoan ngọ.

Thứ ba, 30/5/2017, 11:57 (GMT+7)

Chợ người Hoa Sài Gòn nhộn nhịp tết Đoan Ngọ
 
 

Khu người Hoa quận 5 TP HCM nhộn nhịp đón tết Đoan ngọ từ những ngày đầu tháng 5 âm lịch, thế nhưng không khí diệt sâu bọ nhộn nhịp nhất vào sáng mùng 5.

Từ sáng sớm, tại khu chợ Phùng Hưng quận 5, ngôi chợ cổ có tuổi đời trăm năm, bà con gốc Hoa đã bày bán đủ loại bánh.

Đây là những loại bánh truyền thống được người Hoa nói riêng và người Sài Gòn nói chung chọn mua để bày trên mâm cúng ngày tết giữa năm.

Nhiều nhất và bình dân nhất là bánh ú nếp tro, loại bánh nhỏ xíu bán từng chùm, giữa có nhân đậu xanh vị ngọt.

Bánh ú bá trạng là loại bánh nổi tiếng của người Hoa Chợ Lớn chỉ được gói bán vào dịp này.

Bánh có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Có người gói vuông như bánh chưng nhưng hình thức đơn giản kém tinh tế.

Người gói hình chóp như bánh ú người miền Nam.

Khác nhau về hình dạng nhưng bánh ú bá trạng của các hàng đều làm vỏ bằng nếp dẻo, trong có trứng muối, đậu xanh, hạt điều, thịt heo và một số nguyên liệu khác.

Mâm cúng cũng được bày sẵn để khách chọn mua.

Thức ăn diệt sâu bọ còn có cơm rượu.

Và các loại lá.

Người Hoa mua chùm lá về cúng mùng 5 tháng 5 xong thì treo ở cửa nhà cho đến tết Nguyên Đán mới tháo xuống. Ý nghĩa của chùm lá với mùi thơm tỏa ra là để trừ tà và cầu mong bình an cho gia đạo.

Thiên Chương

Chia sẻ bài viết qua email

Shop VnExpress

Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?