Nhiệt độ và thời gian nướng thịt thích hợp Nếu cần thịt tái, bạn chỉ cần nướng 10 phút còn muốn chín kỹ, thời gian là 17 phút.
Màu đỏ trong món bít tết chín tái có phải máu Đó không phải là máu vì máu sẽ đông nhanh khi tiếp xúc với không khí.
