Tai heo ngâm mắm chua ngọt Tai heo ngâm mắm là món ăn quen thuộc, đặc biệt là trong những ngày giáp Tết vì có tác dụng giải ngấy hoặc làm đồ nhắm.
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo chua chua, ngọt ngọt, dai giòn sần sật, có thể ăn không, cuốn kèm với bánh tráng bún hoặc trộn với thính cuốn trong lá đinh lăng.