Vị ngon của những món ăn đắt đỏ Nấm Truffle, gan ngỗng béo Foie Gras, trứng cá muối Caviar được xếp vào loại thực phẩm đắt đỏ nhờ vị ngọt, béo thanh nhẹ, giòn tan... rất khác biệt.