Bí quyết chọn dầu ăn của các đầu bếp nổi tiếng Master Chef Phạm Tuấn Hải và nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết sử dụng dầu ăn kết hợp 3 loại dầu: gạo lứt, đậu nành, hướng dương để món xào sánh bóng, món chiên có màu vàng giòn, dậy vị.
9 món rau củ quả chiên giòn thơm nức Các món chiên có nguyên liệu là rau, củ, quả và hoa với hương vị thơm ngon, giòn rụm, đổi món bữa cơm hàng ngày.
9 món ăn vặt cho buổi chiều mưa Các món chiên giòn rụm, beo béo, thích hợp nhâm nhi trong buổi chiều mưa tháng 4, cách làm cũng rất đơn giản.
Cánh gà chiên tỏi thơm lừng Cánh gà chiên, thêm vị thơm lừng giòn giòn của tỏi phi khiến món ăn không còn nhàm chán mà hấp dẫn hơn.
Bí đỏ chiên giòn Bí đỏ chiên có lớp bột bên ngoài giòn tan, bên trong dẻo ngọt, thích hợp nhâm nhi trong những ngày mưa.
Bánh mì tôm chiên giòn Món bánh mì có thể dùng để ăn sáng hay làm món phụ cho các bữa ăn mời khách đến nhà chơi đều hợp.
Lá lốt cuộn thịt chiên giòn Thay vì chả lá lốt quen thuộc, bạn chỉ cần biến tấu một chút và thêm bước nhúng bột là đã có món mới lạ miệng cho cả nhà.
Nấm kim châm chiên giòn Nấm kim châm thường nhúng lẩu hay nấu canh nhưng biến tấu đi bằng cách chiên giòn sẽ khiến bạn thấy lạ miệng, ăn không dừng được.
Đậu ván nhồi thịt chiên giòn Với lớp vỏ ngoài giòn tan pha chút ngọt thanh của quả đậu và vị thơm ngon của thịt sẽ làm món ăn rất vừa miệng.
Mỳ tôm chiên giòn - món ăn vặt lạ miệng Mỳ tôm chiên là món ăn đơn giản, một cách biến tấu mới cho món mỳ tôm quen thuộc.
Bánh khoai sọ chiên giòn Trong những buổi chiều đông lạnh căm sao bạn không thử làm những chiếc bánh khoai sọ vừa giòn vừa bùi này để thưởng thức nhỉ?
Thịt bò tẩm bột chiên giòn sốt chua ngọt Món ăn được làm theo kiểu Bắc Kinh, bóng bẩy, đẹp mắt nhưng cũng không kém phần ngon miệng.
Cá chiên giòn ngon miễn chê Chán với cá hấp, cá kho hay cá chiên cả con thì bạn có thể biến tấu với cách chiên giòn từng miếng như thế này, chẳng cần gỡ xương, trẻ con hay người lớn đều thích.
Lườn gà chiên giòn siêu dễ Phần thịt lườn gà hay bị khô nhưng nếu làm cách này sẽ khiến nó giòn và ăn đậm đà hơn hẳn.
Cà tím kẹp thịt tẩm bột chiên giòn Cà tím kẹp thịt chiên giòn với lớp vỏ ngoài vừa thơm ngon lại giòn rụm rất dễ ăn, lớp thịt bên trong thì mềm ngọt đậm đà.
Mực nhồi thịt chiên giòn Lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong lại có vị ngọt thơm béo ngậy, chấm cùng tương ớt làm món nhắm hay ăn cùng cơm đều ngon.
Bánh khoai tây chiên tôm Trong những ngày trời trở lạnh này mà có một chiếc bánh khoai tây giòn tan chấm với tương ớt cay cay thì thật ấm áp biết mấy.
Thịt ba chỉ chiên giòn Món thịt ba chỉ chiên giòn vừa giòn bên ngoài, vừa mềm ngọt bên trong không hề khô ngán mà lại chế biến rất nhanh.
Bánh vừng chiên giòn thơm nức Bánh vừng chiên vừa giòn ngon vừa ngọt bùi vị sữa, vừng thơm nức mùi bơ. Món bánh rất thích hợp cho những ngày đông.
Cua lột chiên giòn Cua lột là loại cua biển được nuôi, bán rất sẵn ở chợ và siêu thị, bạn có thể mua về chiên lên ăn giòn tan rất ngon.
