Những loại cá thường được dùng làm sashimi Thói quen ăn cá sống từ lâu đã quen thuộc và trở thành nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người Nhật Bản.
Cá saba kho măng Cá đậm đà, chắc thịt, quyện với vị măng hơi nồng tạo thành món ăn dân dã, đượm hương vị quê hương.
