Vì sao có tên gọi bún bò Nam Bộ? Nhiều người cho rằng lý do là quán đầu tiên bán món ăn này được mở trên đường Nam Bộ (nay là đường Lê Duẩn, Hà Nội).
Quán bún trộn bình dân ở Hà Nội nơi công chúa Thụy Điển ăn trưa Công chúa Victoria không ngần ngại ngồi xuống quán bún bò Nam Bộ ven đường, thành thạo dùng đũa, thêm tương ớt trước khi ăn.
Bún bò Nam bộ cho ngày nóng bức chán cơm Nắng nóng thì những món bún luôn là lựa chọn đầu tiên. Bún bò Nam bộ rất ngon, dễ ăn và không khó làm, tuy nhiên để có tô bún ngon thì cần một số lưu ý.
3 món bún cho bữa trưa công sở ngày hè Bún đậu lòng mơ lạ mà quen, bún giả cầy ngầy ngậy hấp dẫn còn bún bò Nam bộ đậm đà, không ngấy.